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[分享]吃蛋小指南~

教你吃蛋蛋

茶鸡蛋:
先把鸡蛋煮熟。在锅内放入茶叶、酱油、盐煮沸,冷却后把煮好的鸡蛋(打碎蛋皮,但不要把蛋皮剥下来)放入锅内,泡一天即可食用。

糖醋荷包蛋:
将酱油、白糖、醋放入小碗,对成卤汁备用。炒锅放油烧热,将鸡蛋打入,煎熟后撒上葱、姜末,倒入对好的卤汁,轻翻两次。特点是甜酸味美。

菠萝蛋卷:
鸡蛋4个、菠萝一两、奶粉一匙、细盐微量、植物油一两、水淀粉二钱、番茄沙司少许。把菠萝沥干切成绿豆大小的小丁,把奶粉用水调匀,鸡蛋打散,然后加入菠萝、奶液、盐水、淀粉,搅匀。将锅烘热,用油晃匀,倒入鸡蛋混合液,煎至凝结,翻身,在一面涂匀番茄沙司,再将这鸡蛋“饼”卷拢起来,煎至金黄色,再用刀切成小卷。菠萝蛋卷红黄相卷,果香扑鼻,软嫩滑润。

煎封荷包蛋:
将煎好的荷包蛋盛出,锅内放入葱段、洋葱丝、青红椒丝炝锅,加料酒、酱油、糖,放入少许水,再放入煎好的荷包蛋烧开,即成一道风味独特的菜肴。

萝卜干炒鸡蛋:
将超市买来的萝卜干切成丁,用水冲去咸味,下油锅煸至金黄色捞出,将鸡蛋炒熟放入萝卜干,炒匀撒少许葱花即可。

荷包蛋豆腐白菜汤:
煎3至4只荷包蛋。锅里留少许油放葱段、姜片爆炒,加少许黄酒,放入开水,将荷包蛋和切成片状的老豆腐放入汤内,大火炖至豆腐空心、汤汁乳白再放入大白菜即成。 

不错,准备试最后的那个~~
Lazy cat,enjoy life~~~

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楼主应该发给nicole看,哈哈

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收了,谢谢

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以下是引用alian在2005-12-15 19:21:28的发言: 楼主应该发给nicole看,哈哈
???为啥呀

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楼上的装什么傻啊?

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以下是引用东子在2005-12-16 14:35:34的发言: ???为啥呀

到底是为啥?

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因为虎妞好吃成性,见啥吃啥,要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了!
刹车踩哪个

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以下是引用alian在2005-12-17 11:39:35的发言: 楼上的装什么傻啊?

“因为虎妞好吃成性,见啥吃啥,要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了!”

alian不会是说这个原因吧

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东子,alian是不会说的。
刹车踩哪个

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以下是引用Jacky在2005-12-17 22:01:40的发言: 因为虎妞好吃成性,见啥吃啥,要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了!

不会吧~

看来偶的饭是有地方蹭了~

HOHO~

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以下是引用Jacky在2005-12-18 0:31:17的发言: 东子,alian是不会说的。
哈哈,你又自己找病,nicole又得让你再出出名

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东子,你被虎妞降服了吗?怎么处处都替她说话啊,重色轻友啊!!!

刹车踩哪个

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以下是引用Jacky在2005-12-18 16:06:05的发言:

东子,你被虎妞降服了吗?怎么处处都替她说话啊,重色轻友啊!!!

我只是提醒你而以

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今天回家试试萝卜干炒蛋
5.1~

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以下是引用布丁在2005-12-19 10:37:29的发言: 今天回家试试萝卜干炒蛋
好好练习,下次我来给你打分

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以下是引用东子在2005-12-19 11:29:49的发言: 好好练习,下次我来给你打分
冬眠不觉醒,锻炼成泡影!快乐锻炼多半年,一季腐败到前年!D:\\相片册\\理光\\20060217\\RIMGxiugai.JPG

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以下是引用Jacky在2005-12-17 22:01:40的发言: 因为虎妞好吃成性,见啥吃啥,要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了!
吼吼吼.....搬个躺椅..

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还可以西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋,大葱炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、蒜苔炒鸡蛋、白菜炒鸡蛋、海蛎子炒鸡蛋、大头菜炒鸡蛋、木耳+肉炒鸡蛋……

我最擅长炒鸡蛋~

不抽烟不喝酒不摸女人手~

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秋天的风炒鸡蛋。。。。

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