[原创]明天的午饭（奥尔良烤鸡腿堡）

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发表于 2008-3-2 14:53 | 只看该作者

OK 了！！一共做了三个

本来烤了四个面包，刚出炉，被俺吃了一个。期间跑来上网，结果忘看烤箱，导致面包火候大了。放凉以后，好象跟KFC里的面包一样吧！！就是个兴奋啊！！

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发表于 2008-3-2 14:49 | 只看该作者

下一步

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发表于 2008-3-2 14:49 | 只看该作者

OK了啊，该出成品了之前先给大家看看俺老娘为了大力支持俺，给俺买了两个巨大的青椒. 西甜西甜地

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比目鱼

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发表于 2008-3-2 14:48 | 只看该作者

看来最近是喜欢上烤箱了啊

身体越累，心却愈加无忧无虑；走得越远，风景愈加秀色可餐。

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发表于 2008-3-2 14:48 | 只看该作者

第二步，做烤肉 1、昨天晚上买了四个鸡腿，把骨头剔去。皮俺也不要了。 2、然后把奥尔良烤翅粉，1：1对水 3、把肉放如料中淹制。一起放保鲜袋里放冰箱12小时以上。 4、烤箱预热 5、放上锡纸，放肉，200度，20分钟。中间拿出来翻一次。（想要更嫩更嫩的TX，可以上下都盖锡纸。俺就铺了下面，肉的程度跟KFC汉堡里的肉一样嫩）

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发表于 2008-3-2 14:47 | 只看该作者

先啾了一顶点一顶点的面，干吗？实验一下能不能成功。因为俺是第一次做面包。第一次烤出来，发现非常成功。可以继续了。看看吧，这个，就是烤之前刷的蛋液不是蛋黄而是整个鸡蛋，所以色泽不好。等做的真正的面包就漂亮了

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发表于 2008-3-2 14:46 | 只看该作者

发现老爸的佳能S3 IS数码相机也吵吵有微距功能，还有什么人像模式。，乱七八糟的，还声称可以照出那种后面虚前面实的效果。俺一顿照，发现也没啥变化啊。仔细瞅瞅好象后面是虚了点，可不象俺想象的那样啊。说说步骤吧 第一步做面包。原料：高筋面300G，黄油一勺，酵母50G，牛奶150G，糖，盐，鸡蛋一个。然后就，，，搅，揉，撮，捏，，最后放暖气上发酵。那没暖气了怎么办，有人说把烤箱预热，放那里也行。俺没试过。因为俺家有暖气。还嗷嗷热。发到啥程度？看看俺的，你捅个小洞，如果不反弹回来就OK了。大概1个小时

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