大连穿越者户外论坛 » 技术版 » [分享]对午餐的个人观点！

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发表于 2005-4-11 12:19 | 只看该作者

[户外食品及营养] [分享]对午餐的个人观点！

个人观点，大家对午餐的这个环节还是传统的概念。多是以买的熟食和速食为主（如：面包加香肠，包子，方便面，速食汤等），添饱肚子，不着凉为宗旨，来点牛肉干巧克力补充能量就够了。要打破这种常规，把野餐溶入到享受穿越快乐当中去。自己在家做一顿第二天可口美食也是一种享受，第二天拿出来和大家共享，那种快乐是无法用语言表达的。大家每个人都去改变这种传统，那我们的穿越就会更加快乐。

本人以往的几种午餐

　　炸鸡翅：鸡翅洗净，用酱油（海鲜的更好）糖一大勺，花椒大料少许，葱姜，盐，料酒调好口，放入鸡翅淹一小时。锅放油加热到五成，把鸡翅入锅炸至金黄即可。配面饼，馒头都行。

　　羊汤：买嫩羊肉切小片，锅放油把嫩羊肉炒熟即可，凉透包好，切好葱花和香菜末，调料备足。第二天中午用锅把炒好的羊肉煮开，下入调料和葱花等即是上好的羊肉汤，配馒头。（羊肉也可换嫩牛肉）

　　炸肉排：上好的外脊肉切大片，（用上面炸鸡翅的调料，同样淹制）淹好后把肉挂面糊（面粉少许，淀粉，蛋青，油少许，水做面糊）入油锅炸至金黄即可。配熏肉大饼的饼夹着吃。

乱炖:红烧猪肉罐头一个,大头菜切碎,土豆切片用水煮熟去水凉透包好,西红柿切好,备好调料.第二天中午把罐头和切好的菜加水煮开,调料调好口即可.

象穿越这样的活动，饮食要以易消化的为主。

[此贴子已经被作者于2005-4-11 13:58:45编辑过]

活着就的享受～

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发表于 2008-6-2 08:30 | 只看该作者

文哥做的红烧肉没吃过哈！一定要试试

Nothing is impossible

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发表于 2005-4-12 08:52 | 只看该作者

以下是引用大鱼在2005-4-11 18:48:38的发言：

文哥啊文哥！建议您的菜谱再写的详细一点点！红烧肉的做法是您贴的吧！

按您的建议还没敢倒三分之一瓶酱油，只倒了五分之一就已经厚咸厚咸的了！

您买的是肯定是小瓶的酱油吧？害人啊！

但是鸡蛋到是挺够味！表扬啊！或者您给的是酱鸡蛋的配方吧？怪不得那！哈哈！

别介意啊！提点小意见！

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发表于 2005-4-12 00:30 | 只看该作者

有时间的话，我也非常喜欢做一点东西。争取近期的活动效仿一下。不过大多数情况下我不会做这些。太耽误时间。我也喜欢速食品。红烧猪肉/牛肉的罐头凉吃也没问题。在山上开火造饭还要准备更多的东西，太麻烦了。个人意见，算是喜欢速食品的声音吧。

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发表于 2005-4-11 23:48 | 只看该作者

文哥那红烧肉会饼真是绝了！

（以上，ZT请注明出处，谢谢）没有什么能够阻挡，你对自由的向往！

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发表于 2005-4-11 22:39 | 只看该作者

鸡翅不用炸，微波炉处理也可以的。此外，据我所知，是鸡饲料里的添加特别的东西让鸡快速生长的。

还有爬山一般挺累没啥胃口，带点黄瓜占酱是非常开胃的菜，要是有10日那样的自制辣椒酱就更美啦。

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发表于 2005-4-11 22:14 | 只看该作者

呵呵，这次穿越最开心的是吃到了传说中的红烧肉

了了一份心愿呐

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发表于 2005-4-11 18:48 | 只看该作者

[分享]对午餐的个人观点！

文哥啊文哥！建议您的菜谱再写的详细一点点！红烧肉的做法是您贴的吧！

按您的建议还没敢倒三分之一瓶酱油，只倒了五分之一就已经厚咸厚咸的了！

您买的是肯定是小瓶的酱油吧？害人啊！

但是鸡蛋到是挺够味！表扬啊！或者您给的是酱鸡蛋的配方吧？怪不得那！哈哈！

别介意啊！提点小意见！

纯爷们！！！

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发表于 2005-4-11 14:30 | 只看该作者

以下是引用废铜烂铁在2005-4-11 14:03:11的发言： 还是三文鱼好吃呀.绝对新鲜

那下次就来个三文鱼汤

活着就的享受～

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发表于 2005-4-11 14:03 | 只看该作者

还是三文鱼好吃呀.绝对新鲜

白莲台上慈悲生,紫竹林中自在佛.

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发表于 2005-4-11 13:17 | 只看该作者

以下是引用bobo在2005-4-11 12:58:44的发言：

恩，也是

我崇尚健康并快乐着~

对文哥的快乐午餐的想法很是赞同

只是自从知道鸡翅的情况，不光自己不吃，身边的朋友也都一一告之，前几天公司内部的QQ也通知了同事们

但愿文哥别误会什么。

不会误解的,我也只是个人的看法和想法.

活着就的享受～

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发表于 2005-4-11 13:13 | 只看该作者

现在的很多东西都没法吃了，不比以前了，都是绿色的

现在很多东西都放色素加激素的，我们不知道的太多了

呼吁绿色环保

http://weibo.com/dllanxin

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发表于 2005-4-11 12:58 | 只看该作者

恩，也是

我崇尚健康并快乐着~

对文哥的快乐午餐的想法很是赞同

只是自从知道鸡翅的情况，不光自己不吃，身边的朋友也都一一告之，前几天公司内部的QQ也通知了同事们

但愿文哥别误会什么。

[此贴子已经被作者于2005-4-11 13:11:19编辑过]

识于偶然，感于纯诚，交于患难，知于坦然，醇于天意，淡于远行，惑于彷徨，败于心离，死于自缚，感谢上苍，有此缘足慰，清心辑别，善此生戒躁。

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发表于 2005-4-11 12:54 | 只看该作者

以下是引用bobo在2005-4-11 12:48:14的发言：

很丰盛啊，想当年偶也是很喜欢做个可乐鸡的和朋友分享

后来一朋友去了养鸡场，回来和我说了吃什么也别吃鸡翅了再，因为鸡的激素都是从鸡翅注入

健康为主，放弃了这个美味

和大家分享，若是扫了兴大家别拍砖，偶的出发点是好的

你好！这个要按过人喜好去享受，无所谓啥东西。只要大家享受到快乐，那才是我们的宗旨。

活着就的享受～

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发表于 2005-4-11 12:48 | 只看该作者

很丰盛啊，想当年偶也是很喜欢做个可乐鸡的和朋友分享

后来一朋友去了养鸡场，回来和我说了吃什么也别吃鸡翅了再，因为鸡的激素都是从鸡翅注入

健康为主，放弃了这个美味

和大家分享，若是扫了兴大家别拍砖，偶的出发点是好的

识于偶然，感于纯诚，交于患难，知于坦然，醇于天意，淡于远行，惑于彷徨，败于心离，死于自缚，感谢上苍，有此缘足慰，清心辑别，善此生戒躁。

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发表于 2005-4-11 12:32 | 只看该作者

呵呵，这叫享受快乐

http://weibo.com/dllanxin