大连穿越者户外论坛 » 聊吧 » 今晚又想去吃大盘鸡的吗？

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发表于 2006-4-12 11:52 | 只看该作者

今晚又想去吃大盘鸡的吗？

临时决定的，今晚去东财那吃大盘鸡，又想去的吗？

晚上6点，想去就去哈。不过还是麻烦跟个贴什么的，据说地方小，人口多，我好5：30去占地方

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发表于 2006-4-12 11:59 | 只看该作者

离我家近啊~那个大盘鸡有什么特色呢？介绍一下哈：）

仁者不忧知者不惑勇者不惧

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发表于 2006-4-12 12:01 | 只看该作者

俺也不知道

据很多人说是挺好吃

反正就是有1年多没吃了，就想去吃吃

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发表于 2006-4-12 12:15 | 只看该作者

就是鸡汤下面条～

QQ：314266513 微信号：wang_changming

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发表于 2006-4-12 12:18 | 只看该作者

知道鸡汤是啥不

鸡汤就是鸡的洗澡水

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发表于 2006-4-12 12:27 | 只看该作者

材料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团。

　　做法：

　　第一步，锅里放油，烧热．

　　建议：一定要先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。

　　第二步，把花椒炸透。

　　第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）

　　第四步，加砂糖，盐，料酒。

　　第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）

　　第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。

　　第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。

　　第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）

　　第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！

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发表于 2006-4-12 13:08 | 只看该作者

红红绿绿的,看着挺有食欲的~

仁者不忧知者不惑勇者不惧

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发表于 2006-4-12 16:29 | 只看该作者

不怕禽流感啊？

不抽烟不喝酒不摸女人手~

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发表于 2006-4-12 16:43 | 只看该作者

猫猫呀，吃点不辣的俺就敢跟着掺和..

（小声提议～）

我喜欢色彩斑斓的人生 .......... 如果人真的会有下辈子我还是很想做回我自己 !!!

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发表于 2006-4-12 16:52 | 只看该作者

那给你单点个裤带面把

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发表于 2006-4-12 16:57 | 只看该作者

确实挺好吃的！

落花狼籍酒阑珊，笙歌醉梦间。

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发表于 2006-4-12 16:57 | 只看该作者

啥叫裤带面？面宽的和裤腰带一样？

我喜欢色彩斑斓的人生 .......... 如果人真的会有下辈子我还是很想做回我自己 !!!

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发表于 2006-4-12 16:59 | 只看该作者

大盘鸡都吃裤带面的，你不知道，就是面条

你要是不喜欢，给你单点个兄拉

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发表于 2006-4-12 17:01 | 只看该作者

不知道第一次听说我在东软信息学院顺路吧和你那裤带面？

我喜欢色彩斑斓的人生 .......... 如果人真的会有下辈子我还是很想做回我自己 !!!

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发表于 2006-4-12 17:04 | 只看该作者

嗷嗷顺路，你做23到黑石礁下车，然后往东财那条街走，在东财大门的左边就是

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发表于 2006-4-12 17:07 | 只看该作者

我这门口有507和901 在好又多那下吧

你就不敢留个大哥大给俺？

我喜欢色彩斑斓的人生 .......... 如果人真的会有下辈子我还是很想做回我自己 !!!

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发表于 2006-4-12 17:11 | 只看该作者

不在好又多，在黑石礁下车，使东财的东门，就是黑石礁那条夜市的里面

俺电话13898682620

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发表于 2006-4-12 17:28 | 只看该作者

要下班了，肚子饿了

信用证的照片太诱人，不带酱样地！

不过，写的够详细了，难怪信用卡大嫂让你养的那么健康！

你能开个私房菜小吃了

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发表于 2006-4-12 17:29 | 只看该作者

距离太远，俺不去了~~

要是在铁道学院附近，我捧场~~

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发表于 2006-4-12 17:33 | 只看该作者

晕死...怎么没人告诉偶bluepink 是男银泥 %^%$&#$...%&^%*^*@!#.....&*....

相当的晕..........

我喜欢色彩斑斓的人生 .......... 如果人真的会有下辈子我还是很想做回我自己 !!!

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发表于 2006-4-12 20:32 | 只看该作者

以下是引用晓琰在2006-4-12 17:33:03的发言：

晕死...怎么没人告诉偶bluepink 是男银泥 %^%$&#$...%&^%*^*@!#.....&*....

相当的晕..........

呵呵，现在郑重通知你哦，他是个男生，不约等于女生的那种男生

去吃了吗？好吃吗？

春有百花秋望月夏有凉风冬听雪心中若无烦恼事，便是人生好时节

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发表于 2006-4-12 20:37 | 只看该作者

以下是引用油菜花在2006-4-12 17:28:28的发言：

不过，写的够详细了，难怪信用卡大嫂让你养的那么健康！

都是实在人啊！

纯爷们！！！

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发表于 2006-4-12 23:07 | 只看该作者

以下是引用晓琰在2006-4-12 17:33:03的发言：

晕死...怎么没人告诉偶bluepink 是男银泥 %^%$&#$...%&^%*^*@!#.....&*....

相当的晕..........

那是咱们论坛的传统：男女不分

[此贴子已经被作者于2006-4-13 10:44:46编辑过]

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发表于 2006-4-12 23:10 | 只看该作者

其实东财那的大盘鸡，味道并不是很好，感觉也不正宗。。。

想当年在学校吃过一回。。。现在还在留恋呢！

大连有几个地方是吃大盘鸡的呀？

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发表于 2006-4-13 07:57 | 只看该作者

口感一般，没有裤带面，用料也不算讲究

倒是土豆还不错

但价格还算不错，不管要多少米饭，竟然都算1块钱

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发表于 2006-4-13 09:13 | 只看该作者

以下是引用pinkblue在2006-4-12 20:32:01的发言：

呵呵，现在郑重通知你哦，他是个男生，不约等于女生的那种男生

去吃了吗？好吃吗？

去了吃了还行我对吃的没什么挑剔的只要能填饱肚子就行

只要不让我一个人做饭就行~

是啊只有那里的土豆好吃~米饭泡汤也行~

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发表于 2006-4-13 10:46 | 只看该作者

人家主要是针对服务学生的，所以价格还是过得去的。。。

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发表于 2006-4-13 11:26 | 只看该作者

以下是引用晓琰在2006-4-13 9:13:00的发言：

去了吃了还行我对吃的没什么挑剔的只要能填饱肚子就行

只要不让我一个人做饭就行~

是啊只有那里的土豆好吃~米饭泡汤也行~

没拍照片啊～看看啥样？

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发表于 2006-4-13 13:24 | 只看该作者

我也没吃过裤带面，，，

落花狼籍酒阑珊，笙歌醉梦间。

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发表于 2006-4-13 13:51 | 只看该作者

以下是引用信用证在2006-4-13 11:26:19的发言： 没拍照片啊～看看啥样？

拍啥呀你在哪整的照片把我们勾得去了结果和你照的大相径庭

简直了.......差距..那是..相........当..........的大呀..............

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发表于 2006-4-13 13:54 | 只看该作者

以下是引用卓尔在2006-4-13 13:24:59的发言： 我也没吃过裤带面，，，

面条像裤带”,此面俗称 “biang-biang（现代汉语字典上没有这个字）面”，正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两，因而对于饭量小的人来说，一根面条足够一顿饭，而对大饭量的关中人来说，一顿吃8两1斤也是轻轻松松的。　　关中人吃面，喜欢将面和硬揉软，擀厚、切宽。这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是没油辣子。吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩，呼噜噜吞进肚里，吃饱吃胀，饱嗝一打，顿时浑身上下都是力气，拉架子车、上山扛石头，五六个小时不吃不喝也不觉得饿。　　关于“biangbiang面”的得名，有着这样一个顺口溜－－－“一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一纽，右一纽，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁，两个贼娃立在旁，座上车车走四方”。在品尝它的时候会发出biangbiang的声音，非常好吃。

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发表于 2006-4-13 14:23 | 只看该作者

biangbiang面和大盘鸡配的裤带面还有点区别，大盘鸡配的面实际上根炒拉条德拉条有点像

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发表于 2006-4-13 17:10 | 只看该作者

啊？bluepink是男生啊？

我还以为是黑猫哩～～

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发表于 2006-4-13 17:13 | 只看该作者

以下是引用一朵铃兰在2006-4-13 17:10:23的发言：

啊？bluepink是男生啊？

哈哈，昨天晓琰隔一会就自言自语的“bluepink怎么回事男生呢”，太好完了

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发表于 2006-4-13 19:31 | 只看该作者

大家有同感

我也想说来着没好意思

...午后阳关下独饮苦咖啡...

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发表于 2006-4-13 20:25 | 只看该作者

以下是引用普贝儿在2006-4-13 19:31:05的发言：

大家有同感

我也想说来着没好意思

横看，竖看，左看，右看，翻过来看，怎么看都是女生

春有百花秋望月夏有凉风冬听雪心中若无烦恼事，便是人生好时节

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发表于 2006-4-13 20:58 | 只看该作者

我吃“biangbiang面”时,那老板跟我说叫“biangbiang面”的原因就是扯面时打在面板上的的声音是“biang~biang~~”所以叫“biangbiang面”

裤带面??我的新疆朋友叫白皮面,就是宽拉条子,呵呵

黑石焦有个"烤包子"特好,馕也不错,无坐.

白云那有家吃羊骨头棒的,他家的馕还不错,不过也不是酥油的

友好,工商银行附近有个大的新疆饭店,但有点贵,有新疆包子也不错,但千万别点大羊肉窜,不好吃更不值

再其他哪有新疆饭店我也想知道?

我想吃手抓饭

在路上,是一个比明天更美好的词...