新奥尔良烤翅

布丁

今天上天涯的饮食男女找菜谱，看到有做新奥尔良烤翅的，评价不错，于是也上那个网站买了烤翅的腌料，打算回家试试。大概五天能寄过来调料，试后再上照片哈。

布丁

先把方法说一下：

没有烤箱，用微波炉的烧烤功能就行。

说是一包调料可以喂3斤对翅，用水调开，估计调料包上会有使用说明，调好后喂上鸡翅，放在冰箱里12-24小时。第二天拿出来烤就行了。

布丁

是挺简单的，好像烤个二十分钟就行，中间拿出来观察一下，里面的肉不出水就是熟了，可以再烤一会，皮焦点，感觉烤的时间长短和机器有关，还得视具体情况定。

布丁

以下是引用东子在2006-11-5 19:06:13的发言： 我到肯德基最近爱吃的，就是新奥尔良烤翅了。。。不知布丁能做成什么样

等我吃完了，告诉你哈

布丁

调料到了，今天晚上回家试验。

布丁

吐东子：前天用买来的调料把鸡翅喂上了，得喂24小时，请你吃啥啊

昨天晚上回家在微波炉里试了一下，好吃极了，用零点的话比必胜客、肯德基的都好吃。

第一炉烤的时候犹豫放不放点水进去，结果没放，烤完后皮很薄，肉有点硬，第二炉放了一碗水，烤出来的皮薄，肉嫩，好吃得不得了，烤15分钟，皮薄脆，皮下一点油也没有，烤了14个，都吃光光了。

大家想烤的话可以到e厨网站上去买调料，一包调料就解决了。

布丁

一包调料可以喂3斤，下次我再买的时候，整个团购吧，大家再忍一下吧，这个周末我就能把调料都用完，然后组织团购哈。