小实验

叶绿素

巧切洋葱 切洋葱时容易辣眼睛使人流泪，您只要在菜板前的桌子上大约10厘米处，左右一边各点燃一支蜡烛，过一分钟再切洋葱就不会辣眼睛了。此方法适用于切各种有刺激性的蔬菜。