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在西点店里面手把手做蛋糕肯定是好的创意。

现在年轻人喜欢浪漫和浪费，如果推出为心爱的人亲手做生日蛋糕的项目应该会是个亮点！

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牌匾广告方面制作的简单而又Q一点

感觉牌匾做的复杂的满大街都是，给人印象不深，反而是留白只有一角写的店名给人印象很深（比如李宁、怡块）

如果定位的年龄段比较偏下，我认为 “ DIY蛋糕 ” 这个名字值得考虑

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我的观点不推荐校园旁边

人流比较集中的校园旁边房租成本也不低，交通并不是十分便利

而且蛋糕这东西都是要当天买当天吃的，并不是所有人都是周末过生日的（下班或放学后过来很麻烦）

在人流相对多一些的闹市或者转车的地方比较好！

现在的科技谷和兴工街都是旺地，不过租金太高。

（一派胡言——苹果）

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以下是引用比目鱼在2007-7-12 21:45:29的发言： 我觉得应该看你对烘焙屋的定位了。是做大众还是小众，是为了纯盈利还是为了和热爱烘焙的人一起分享快乐。

这点很重要！