标题: [原创]《迷离》微波牛肉干制做方法。。。 [打印本页]
作者: 长毛兔 时间: 2008-11-10 10:40 标题: [原创]《迷离》微波牛肉干制做方法。。。
材料：牛肉500克（牛肩肉或牛淋）；
配料：A.十三香适量，红葡萄酒200克，酱油100克，白糖3勺；
B.咖喱粉，辣椒粉适量；
做法：1.牛肉切成1厘米的条状，放入加入料酒的开水中焯去血水，用凉水冲净浮沫待用；
2.将牛肉条放入锅中加入配料A，开锅后转小火煮15分钟，捞出备用；
3.将煮好的牛肉条放入微波器皿中以中高火3分钟烤干（不加盖子），从炉中取出后撒上B配料，搅拌均匀即可。
作者: 叶绿素 时间: 2008-11-10 12:16
没成品图片？
作者: 孟姜女 时间: 2008-11-10 13:06
和岭南长毛兔是一个人么？呵呵
作者: 油菜花 时间: 2008-11-10 14:49
有没有适合 上班带的饭的做法？
作者: 春天花花 时间: 2008-11-10 16:11
周六那天品尝了，相当美味呀，今晚就回家试下。谢谢长毛免。
作者: 岭南长毛兔 时间: 2008-11-10 18:58
没错。。。是同一只兔子。。。
作者: 岭南长毛兔 时间: 2008-11-10 18:58
蔬菜炒米饭？？？
作者: 岭南长毛兔 时间: 2008-11-10 18:59
呵呵。。。都吃肚子里了。。。没来的及照。。。
作者: 岭南长毛兔 时间: 2008-11-10 19:01
呵呵。。。做起来很方便。。。
作者: 岭南长毛兔 时间: 2008-11-10 19:02
以下是引用油菜花在2008-11-10 14:49:49的发言：
有没有适合 上班带的饭的做法？
蔬菜炒米饭？？？
作者: 岭南长毛兔 时间: 2008-11-10 19:03
晕。。。想引用。。。全点的回复。。。
作者: 雪鱼 时间: 2008-11-16 19:29
周6中午休息时，尝了，味道好极啦，晚上腐败时，尝了又尝，就是个好，谢谢兔子
作者: 向日葵宝贝 时间: 2008-11-20 00:01
这种做法对微波器皿不要求吗？我记得那个叫什么牌子推销的时候就说只有他家的东西才能在微波炉里做牛肉干
明天在家44
作者: 佛晓 时间: 2010-8-3 14:54
得怎么切牛肉呢？顺着丝还是逆着丝呢？
作者: 榻榻米 时间: 2010-8-3 15:31
俺是顺着丝的
作者: 哥伦布 时间: 2010-8-5 12:34
俺是丝顺着刀切的
作者: 叶绿素 时间: 2010-8-5 20:13
准备买个烤箱 烤点东西吃
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