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标题: 丸子妈妈*家庭烘培坊---创意生活,烘培心情!! [打印本页]

作者: 丸子    时间: 2007-7-2 20:19     标题: 丸子妈妈*家庭烘培坊---创意生活,烘培心情!!

三年前,一个偶然的机会知道了烘培,于是,便不可救要的爱上了它。

因为它,我结识了很多好朋友---格日乐、文哥、榻榻米,好好先生,米粒儿。。。。。。

因为它,我的生活一下子充实了,淡淡的奶油味飘散在家里的角角落落。

心情好的时候,用心研究一款点心,招待来访的客人。

情绪低落时,也在烘培的叮叮当当中让不快变得烟消云散。

有时觉得,做蛋糕真是让我受益匪浅。
比如,所有吃过你蛋糕的人都惊讶于你怎么能作出蛋糕来。就算你一个菜都不会炒,别人都觉得你是个贤妻良母型的人,对你的评价顿然升级,看法完全改观。
再如,做个蛋糕是件耗费时间的事情,对于我来说,占据大量发呆的时间,换个说法,是便宜又得益的消遣。
虽然,不知道我会爱上做西点多久,但是我目前还在疯狂的迷恋这种行为,迷恋着去收集各种谱子,迷恋着去跟人家交流做蛋糕心得,迷恋着送人蛋糕,甚至去进行专业的学习,去考中级烘培师……
我一向是个认真的人,什么事都过于投入,老公说:这是我的缺憾,可是我觉得,这正是我的优点。
也许,过不了多久,我会爱上另一样东西,但至少现在,我 属于烘培。。。。。。

这是我研究的一款式美人鱼蛋糕

L8exWVRV.jpg

毛毛虫面包

XaL1GsDk.jpg

果冻

9Kvof73V.jpg

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作者: 关东散人    时间: 2007-7-2 20:42

漂亮 啊。
作者: 夏日    时间: 2007-7-2 20:45     标题: 看上去挺好吃滴!

阿乌,真想吃一大块呀,呵呵
作者: 丸子    时间: 2007-7-3 11:42

丹麦主食坯

4KJsPE2z.jpg

蛋挞

8e5SVPm2.jpg

风轮酥

JJVbgomx.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 11:47

重油巧克力蛋糕

0zOzUVka.jpg

椰茸饼干

NG8XEsJt.jpg

巴娜娜

GBuMqmu0.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 11:49

月饼

DGHDlSl1.jpg

羊角酥 AifOnxpX.jpg

下午茶

BbGYMZ8v.jpg



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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 11:51

西点块

fu85XEDT.jpg

吐司

fvnifNe4.jpg

泡芙

pmzWWiYm.jpg

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作者: 飞扬的雨    时间: 2007-7-3 11:53

沙发,慢慢看,慢慢学


作者: 丸子    时间: 2007-7-3 11:54

扒裂酥,桃酥

dRJvUz74.jpg

白兰地蛋糕

ADzJ9kRA.jpg

白切片吐司 zsqNsbut.jpg



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作者: 野外    时间: 2007-7-3 11:56

以下是引用夏日在2007-7-2 20:45:31的发言: 阿乌,真想吃一大块呀,呵呵
同感,同感呀!
作者: 丸子    时间: 2007-7-3 11:57

生日蛋糕

Da598I4T.jpg

生日蛋糕2

7xrL37dv.jpg

生日蛋糕3

HuLVQIY2.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:00

生日蛋糕4

zqQmQIJV.jpg

生日蛋糕5

vVwXBbUt.jpg

生日蛋糕6

ZAkuLvSx.jpg

生日蛋糕7

GhP19Tfq.jpg

周年庆蛋糕8

3G6dRCww.jpg

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作者: 油菜花    时间: 2007-7-3 12:01

做得这么好,不去开店,不是埋没了手艺么?

快去弄个店,让更多的人去品尝吧

我要第一个去吃


作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:02

豆沙吐司

YMV7hmZX.jpg

法棍,大法球,小法球

IGIrqbtN.jpg

橄榄面包

qouilfzg.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:04

风车丹麦面包

Lkn1l7LB.jpg

海绵蛋糕

rCcjiwKr.jpg

纸杯蛋糕

pqVJwzIk.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:07

调理面包---汉堡包

8U1vvgEc.jpg

核桃蛋糕

cH6lhngK.jpg

麻花酥

A6uee0MH.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:09

蓝莓包

Gmtq6HOB.jpg

柠檬包

AvvcvIJH.jpg

麻花包

hgc7tblD.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:11

奶油燕酥

YguV1NOX.jpg

牛利饼干

u8LFWPcs.jpg

苹果派

vdrSXVeU.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:13

曲奇饼干

X0PoO72p.jpg

软质面包1

PZq9KWQw.jpg

软质面包2 2e8jflhU.jpg



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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:17

瑞士卷

TJfnnqvb.jpg

三明治

C5Kt1K2c.jpg

披萨饼

Cdfd7KeT.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:19

乳酪蛋糕

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奶油圆顶吐司

OybqqZDe.jpg

山型吐司

9lAdBBEH.jpg

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作者: bear    时间: 2007-7-3 12:20

艺术品!!!不忍下嘴


作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:21

寿司

X0PlTwH3.jpg

酥点

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肉松蛋糕卷

3fXWr57k.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:23

果酱

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混酥塔

2PtHMo0V.jpg

葱花饼干

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作者: 比目鱼    时间: 2007-7-3 12:41

正准备泡面随便糊弄一下呢,这让我怎么吃啊!
作者: 丸子    时间: 2007-7-3 12:45

嘿嘿,,把泡面想成鱼翅也行啊!
作者: 野外    时间: 2007-7-3 12:46

"丸子亲手传授精致西点制做技巧"

这都不必了,你就直接告诉我们怎样在最短的时间内就能吃到这些西点


作者: 清岩    时间: 2007-7-3 12:50

惨死个银,哈喇子流了异地
作者: 米粒儿    时间: 2007-7-3 15:24

丸子真了不起啊。受过了专业训练就是不一样了啊。
作者: 艾米    时间: 2007-7-3 15:36

太诱人了呀!


作者: 张三疯    时间: 2007-7-3 16:11

这辈子干得最蠢的一件事,就是:在肚子饿得咕咕叫的时候,打开了这个帖子。。。
作者: 乐呵    时间: 2007-7-3 16:20

丸子!!!馋S银要偿命滴!!!
作者: 暴走旗手    时间: 2007-7-3 20:09

丸子姐,你的店在哪?


作者: 丸子    时间: 2007-7-3 21:17

呵呵,谢谢大家的支持。

提点意见吧!再夸俺,俺的脸好红了

还没有店呢,开店是俺的终级目标。


作者: 暴走旗手    时间: 2007-7-3 23:10

要提意见那必须先尝尝口感啊,而且一次好像不能拿准,应该多尝几次

什么时候安排第一次尝?


作者: 张三疯    时间: 2007-7-4 11:13

报名!


作者: 丸子    时间: 2007-7-4 13:59

张三疯,你真的报名学习了?可是要收费的哟!

报名品尝就不收了,哈哈。哪天安排大家品一把。


作者: 丸子    时间: 2007-7-4 14:23

一直都觉得:学习烘培,不见得就是想学门手艺,有时候就是一种心情。

正像我曾经说过的:它是生活的催化剂。

我相信,爱好美食的人都是会生活的,也都是很随和的,有共同爱好的姐妹可以走到一起,大家做个朋友,随时都可过来喝杯咖啡,品壶茶,打打滚子。。。。。生活不就是这样嘛!

吃得营养,吃得健康,吃得随性,一直都是我的追求。


作者: 关东散人    时间: 2007-7-4 19:37

开店吧。
作者: 果然    时间: 2007-7-4 22:20

馋四人是要偿命地
作者: 信用证    时间: 2007-7-4 22:20

丸子妈妈要开创新事业了!

祝贺一下!


作者: 灵石    时间: 2007-7-5 08:53

恭喜丸子烘培培训班开业!

特别特别想成为学员,授课地点在哪里呀?


作者: 苹果    时间: 2007-7-5 08:59

祝贺丸子新事业开启!


作者: 懒羊羊    时间: 2007-7-5 09:15

有人强烈推荐, 要我和你学习....

什么时候开课啊?/ 看看时间, 在决定是选几节课 还是都学.


作者: 啉哒    时间: 2007-7-5 13:29

期待着糕点店开张~~~~

俺家宝贝丫丫肯定会爱死美人鱼蛋糕的,再搞个白雪公主、睡美人和灰姑娘,把迪斯尼四大公主凑齐了吧。偶第一个预定哈~~~


作者: 晓佛    时间: 2007-7-5 15:16

呵呵,,这个爱好好啊!!!


作者: 格日乐    时间: 2007-7-5 15:59

赶明儿个穿越的女孩最受欢迎了

“出的厅堂,下的厨房”啊

而且出去都不是一般的出,崇山峻岭,爬山涉水的;下也不是一般的下,整就整出个高难--烘焙


作者: 丸子    时间: 2007-7-5 17:17

哈哈,谢谢大家支持,

那啥,也不能白支持,凡是进来的以后定蛋糕都从我这里定哈


作者: 大妖精    时间: 2007-7-7 09:34

那个美人可以吃吗?


作者: 丸子    时间: 2007-7-9 09:51

鱼的上半身不能吃(如果非想吃也不反对!),下半身是蛋糕,可吃的!
作者: 无处飘零    时间: 2007-7-9 10:21

从视觉角度上---绝对是享受!(感觉已经上升到艺术高度了呀)

从味觉角度上---绝对是忍受!(感觉这口水大有泛滥的趋势呀)


作者: 丸子    时间: 2007-7-9 13:12

周六大家来家里玩,我做的凤梨酥

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作者: 丸子    时间: 2007-7-9 13:13

巧克力夹心饼干

cCjpHDlt.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-9 13:18

罐装曲奇

6MrSygAd.jpg



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作者: 丸子    时间: 2007-7-9 13:20

曲奇

RhUylRRs.jpg



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作者: 流浪的心    时间: 2007-7-9 14:24

太馋人。楼主办班吧我想学。
作者: 比目鱼    时间: 2007-7-9 18:33

没注意有那么多呢?只吃了几种
作者: 丸子    时间: 2007-7-9 18:42

以下是引用流浪的心在2007-7-9 14:24:00的发言: 太馋人。楼主办班吧我想学。

已经办班了,报名吧,穿越的会员有优惠。


作者: 失去风的消息    时间: 2007-7-9 19:51

以下是引用比目鱼在2007-7-9 18:33:43的发言: 没注意有那么多呢?只吃了几种

你毕竟还吃到啦!!!

我放弃了我的入场券,我。。。。啥也不说了
作者: 榻榻米    时间: 2007-7-10 08:56

哈哈有券真好啊
作者: 苹果    时间: 2007-7-11 12:09

以下是引用丸子在2007-7-5 17:17:12的发言:

哈哈,谢谢大家支持,

那啥,也不能白支持,凡是进来的以后定蛋糕都从我这里定哈

这个可是一定的!
作者: 信鸽    时间: 2007-7-11 12:59

哇塞,我只在商店里见过

能专心于自己喜欢的事就是幸福阿


作者: 雪鱼    时间: 2007-7-11 14:22

预定蛋糕3

真是好女人


作者: 啉哒    时间: 2007-7-13 11:13

要是包配送,我这个周日就定一个。


作者: 木兰怡之    时间: 2007-7-13 22:56

丸子,真了不起啊,有时间一定和你学两手啊


作者: 丸子    时间: 2007-7-16 19:53

啉哒,周日不行了,看到消息太晚了。

谢谢你的支持哈!!


作者: 丸子    时间: 2007-7-17 09:42

上新片片了

开口肉松面包

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作者: 丸子    时间: 2007-7-17 09:43

豆沙切花

DIKqIhqK.jpg



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作者: 丸子    时间: 2007-7-17 09:44

周日给朋友做的巧克力蛋糕

8kdvj5DZ.jpg

DaGZFxfL.jpg

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作者: 丸子    时间: 2007-7-17 10:26

蓝莓豆沙包

uo3J76nB.jpg

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作者: 卓尔    时间: 2007-7-18 09:09

真是谗人啊!

昨天吃到了三样,谢谢丸子!确实比外面做的好吃多了,对我这个吃西式早餐的人来说真是福气啊,商量一下准备预定早餐!


作者: 信用证    时间: 2007-7-18 19:33

真担心卡回来也上瘾!
作者: 丸子    时间: 2007-7-19 18:02

以下是引用信用证在2007-7-18 19:33:12的发言: 真担心卡回来也上瘾!

哈哈,上瘾吧,这样我又多个学员了。


作者: 千千树    时间: 2007-7-23 10:17

我也想学啊
作者: 龙    时间: 2007-7-26 07:06

啥时还有品尝活动,组团报名
作者: 千千树    时间: 2007-7-27 11:07

买了面包机了,老妈正在尝试做非常普通的面包。期待我跟丸子学会做更多的面包呀
作者: 马达    时间: 2007-7-30 11:46

我想吃时,就去你那
作者: 远行    时间: 2007-8-5 22:03

真强。。。
作者: 三寸金莲    时间: 2007-8-8 12:31

好眼馋阿

可是

却不敢吃啊

有没有好吃还不长肉的!

唉!一饱眼福也成啊!


作者: 光头明    时间: 2007-8-8 16:05

只有流口水的份了,有机会去大连,一定去尝尝
作者: 小鱼    时间: 2007-8-11 23:04

哇塞,丸子你也忒强了吧

我现在只能做出简单的戚风蛋糕凑合吃,什么时候跟你学两招

我加烘焙群了


作者: 丸子    时间: 2007-8-15 14:20

借地方传几个小图片 6PE8Nrs0.gif

sgnyObGu.gif hOTeYj9s.jpg yjZtZ86L.jpg cwNmO6ig.jpg 1tm3dstY.bmp yRPNUVoN.jpg

XGeV5Rtc.jpg JrCFcW0E.jpg VMImwpMp.jpg QcfvTFZX.jpg aS6mBqmI.jpg

[此贴子已经被作者于2007-8-15 16:28:12编辑过]



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作者: redstar    时间: 2007-8-16 16:34

我溜达溜达,随便看看






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