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★我们海景由一个培训中心招待所
转型为商务酒店，已经走过了近19
个年头。
1995年，我们酒店在建店之
处，便确定了“打造中国的服务品
牌”的战略目标。5年达到国内一流
饭店管理和服务水平，再用5年的
时间接近或达到世界一流饭店管理
和服务水平。2006年，又提出了
“创造和保持国际一流饭店管理和
服务水准，打造百年老店”的更高
战略目标。
服务行业——细节决定成败
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★在第一个5年，重点是夯实管理
基础，并力求有所创新。我们从制
度化、规范化、程序化、标准化入
手，积极学习、引进国内外先进的
管理经验，消化吸收，同时自主创
新，使酒店管理走上以严格为特色
的管理轨道，跻身国内饭店业一流
水平的行列。海景严格管理的传统
就是在这个时候形成的，一些新的
管理理念和方法也是在这个时期创
造出来的。
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★第二个5年，不断探索，加快自主创新的步伐，使管理和服务，达到国际一流水平，并形成自己的鲜
明特色，打造出有自己个性的高美誉度的知名品牌。设立这样的目标，需要信念的支撑。
★我们要打造什么样的品牌，如何才能使自己的品牌更有特色？在不断摸索中，我们越来越深刻地认识到，为顾客提供优质服务是酒店合意经营管理活动的轴心，也是酒店生存和发展的命脉。做品牌就要做 优质服务品牌。
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★我们海景的服务品牌叫做“亲情
一家人”。讲亲情是东方文化的特
色，在当今纯粹的金钱交易成为主
流的时候，人们更需要情感的交流。
★我们这个“亲情一家人”服务的品牌就是把西方的“规范化”与东方的“亲情化”有机的融合为一体的产物。
★其内涵就是把客人当亲人、当家
人，要求员工象对待家人、亲人一
样对待顾客，从情感上贴近顾客，
给予无微不至的关照。无微不至，
就是注重细微，也注重个性化的亲
情化的服务。
★“亲情一家人”有服务品牌所追求的是“顾客满意最大化”，每个员工都是顾客代表，凡事都要站在顾客的角度，“替顾客想，帮顾客想，想顾客想”，当好顾客的耳目和代言人。利用一切机会，把服务做得更细，体现个性化、细微化、亲情化，创造“让客人满意，让客人惊喜，让客人感动”的服务境界。
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回复 信用证
彻底被洗脑了～
可怕的海景模式～
文哥 发表于 2014-6-18 08:23
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回复 信用证
彻底被洗脑了～
可怕的海景模式～
文哥 发表于 2014-6-18 08:23
[attach]168957[/attach]公司花巨资，让近百名公司高管来青岛学习“青岛海景花园大酒店”的管理向大家分享——如果我们有类同的工作 ...
信用证 发表于 2014-6-17 08:20
你们企业是一个学习型企业，老板这样管理企业，对企业和员工都有好处 ，我曾经也在这样的企业带过，好好 ...
连虎 发表于 2014-6-18 10:31
做真正管理的事情… …
让员工明确工作的目标和方向 （导向）
让员工明确该怎样去做 （规范）
让员工产生向心力 （凝聚）
让员工很快融入团队 （融合）
让员工充分发挥潜在的热情和能力 （激励）
让员工以你的团队自豪 （辐射）
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活学活用，用于当下。
闲暇 发表于 2014-6-18 09:40
发展信念——
只有牺牲眼前利益，才会有将来利益
顾客满意最大化，利润也会最大化（舍与得的关系）
注重眼前利益，易滋生不义之举，多行不义必自毙
星云大师的“舍得”论
学会当医生
“痹”不通则痛……
墨子的用人之道就是沟通……
军队里讲：天下是谈出来的……
实行“十字交叉沟通”制度
上级与员工进行一对一沟通：量化考核。
每周员工接待日：人资部负责。
职能部门与一线（检查与被检查）
部门沟通会：每月一次，全体员工参加。
总经理与员工沟通会：每月一次。
总经理与各部门经理沟通——在例会上进行。
发展信念——
只有牺牲眼前利益，才会有将来利益
顾客满意最大化，利润也会最大化（舍与得的关系） ...
信用证 发表于 2014-6-18 22:09
还有一个发现
青岛海滨路太漂亮了
九月底十月初找个周末一定来青岛感受青岛最美丽的季节……
信用证 发表于 2014-6-19 07:42
还有一个发现
青岛海滨路太漂亮了
九月底十月初找个周末一定来青岛感受青岛最美丽的季节……
信用证 发表于 2014-6-19 07:42
，建议TX们早占坑I 服了 YOU啊，你介都四横么时候搞滴啊，都跑论坛来上课了，完蛋了，你屋那两个小媳妇明天开始要遭殃啊:lo ...
格日乐 发表于 2014-6-19 23:03
难道十一长假证哥要组织青岛海滨轻装腐败游？ ，建议TX们早占坑
纳木措 发表于 2014-6-20 09:26
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刚教育完她们可惜小智一句话，我白嘞嘞半天了
小智的话：老板对员工好，员工对顾客好
看来我 ...
信用证 发表于 2014-6-20 11:21
小智说滴有错么
格日乐 发表于 2014-6-20 13:55
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解决问题的法宝
“四不放过”：
查不出问题的原因不放过；
没有整改的办法和措施不放过；
当场能整改的不整改不放过；
对责任人没有处理意见不放过。
“三个是否”：
是否到位；已到位是否查出问题；查出问题是否整改。
“两大忌”：
工作只布置不落实不检查；
发现问题没有解决问题的办法和措施。
图片附件: 青岛海景学习 (37)_副本.jpg (2014-6-20 22:35, 354.2 KB) / 下载次数 515
让员工在激励中成长… …
黑白文化——激励机制
惩罚能使管理走向有序，并能培养员工好的养成
奖励能激活员工的积极性，会把事情做得更好
想得到什么就奖励什么，想避免什么就惩罚什么
（量化考核、质量考核、选评等级、考核进度、整合共享）
“论功行赏”：及时考核（管理价值链）
“按绩奖罚”：让员工知道每日评估
“表扬和鼓励”：树先进、赶先进
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强化执行意识
1.一个制度在制定过程中，大家可以充分发表意见，但一旦确定、任何人没有任何借口必须绝对服从。
2.建立黑白分明的组织纪律文化：企业要有绝对不能碰的东西（组织纪律、制度），黑白分开就必须要付出代价。那么与企业提倡一致的，就要鼓励、褒扬，与企业提倡不一致的，就要处罚、摈弃。
3.不怕慢、就怕不执行、不行动。
4.不服从就是绊脚石，你不搬倒它它就绊倒你。
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检查经
下级不会做你要求的，只会做你检查的。检查只是手段整改才是目的。哪里没有检查哪里就有问题。有问题不可怕，可怕的是查不出问题。检查者查不出问题是检查者出了问题。检查出问题不整改，检查就失去了意义。为了好的养成，检查、检查、坚定不移！
图片附件: 青岛海景学习 (150)_副本.jpg (2014-6-30 20:06, 384.99 KB) / 下载次数 467
图片附件: 青岛海景学习 (269)_副本.jpg (2014-6-30 20:44, 362.19 KB) / 下载次数 458
图片附件: 破冰船_副本.jpg (2014-6-30 21:05, 398.33 KB) / 下载次数 460
公司即将走上企业文化改革之路……
祈福：就如这艘破冰船，披荆斩浪，勇往直前，尽管途中会遇风浪和艰险… ...
信用证 发表于 2014-6-30 21:30
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