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标题: [聊天灌水] 年夜菜谱 [打印本页]
作者: 老赛    时间: 2012-1-21 11:22     标题: 年夜菜谱

年夜菜谱：

除夕菜谱：
1、油泼鱼
    http://home.meishichina.com/recipe-4846.html
2、珍珠丸子
    http://home.meishichina.com/recipe-47004.html
3、石耳炖小鸡
4、糖醋排骨
5、烧芸豆
6、炒蝉蛹
7、青菜
8、煮小扇贝

用时：
炉头1：1、2、3一个蒸锅搞定，用时30分钟。
炉头2：4用时15分钟，5用时15分钟
炉头1、2：6、7、8用时15分钟。
总计用时45分钟。

初一菜谱：
1、清蒸鲈鱼
2、家常粉蒸肉
    http://home.meishichina.com/recipe-47002.html
3、竹笋炖小鸡
4、红烧鸡翅
5、酸菜肥肠
    http://home.meishichina.com/recipe-37491.html
6、红烧猪蹄
7、青菜
8、北极虾

用时：
炉头1：1、2、3一个蒸锅搞定，用时30分钟。
炉头2：4用时15分钟，5用时15分钟
炉头1、2：6、7用时15分钟。
总计用时45分钟。
作者: 老赛    时间: 2012-1-21 11:27

采购：

糯米
蒸肉粉
料酒
蒸鱼豉油

排骨
芸豆
猪蹄
小扇贝
鲈鱼
五花肉
鸡翅
肥肠
青菜
姜、蒜
作者: 老赛    时间: 2012-1-21 11:31

采购：

糯米
蒸肉粉
料酒
蒸鱼豉油

排骨
芸豆
猪蹄
小扇贝
鲈鱼
五花肉
鸡翅
肥肠
青菜
...
老赛 发表于 2012-1-21 11:27



   午夜饺子用：韭菜 虾仁
作者: 文哥    时间: 2012-1-21 13:04

你正能糊弄蓝色~

我们的穿二代歹这些~

会营养不良滴~

肥牛+啤酒~
作者: 信用证    时间: 2012-1-21 13:41

大家来个年夜饭大PK吧
卡上咱家菜谱

都别忘记明天下午开吃前拍片片哈
作者: 信用卡    时间: 2012-1-21 16:49

晒晒~~
老赛，看俺家的年夜饭，比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁（没买到百合，并一起炒了！）
4、松仁玉米
5、清炒荷兰豆
6、奥尔良烤翅
7、炒蘑菇胡萝卜圆葱
8、肥牛金针菇卷

从上面选6个~~
作者: 信用卡    时间: 2012-1-21 16:50

初一菜谱：
具体参见格日乐家菜谱
作者: 信用证    时间: 2012-1-21 16:55

晒晒~~
老赛，看俺家的年夜饭，比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁（没买到百 ...
信用卡 发表于 2012-1-21 16:49



    还有焦裕昌猪蹄两只（挠钱）
    一手店烧鸡一只（红红火火）
作者: 老赛    时间: 2012-1-21 22:38

晒晒~~
老赛，看俺家的年夜饭，比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁（没买到百 ...
信用卡 发表于 2012-1-21 16:49


你家2口人，2菜一汤就够了
作者: 梭斐鱼    时间: 2012-1-21 22:42

哈哈，都是大厨
还真没考虑什么菜谱，准备了些青菜，肉是现成的
到时候掂量几个菜，再来瓶红酒，就又是一年了~~
作者: 信用证    时间: 2012-1-22 17:06

晒晒~~
老赛，看俺家的年夜饭，比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁（没买到百 ...
信用卡 发表于 2012-1-21 16:49



    恭祝大家2012新春快乐
恭祝新春快乐.jpg

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作者: 信用证    时间: 2012-1-22 17:18

我家年夜饭——卡大厨搞的
我家年夜饭2012-1.jpg

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作者: 信用证    时间: 2012-1-22 17:19

我家年夜饭——卡大厨搞定滴
我家年夜饭2012-2.jpg

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作者: 信用证    时间: 2012-1-22 20:56

哈哈，都是大厨
还真没考虑什么菜谱，准备了些青菜，肉是现成的
到时候掂量几个菜，再来瓶红酒， ...
梭斐鱼 发表于 2012-1-21 22:42



    等看索菲大厨的年夜饭
作者: 信用证    时间: 2012-1-22 20:57

卡的新年礼物，卡乐的^_^
DSC00002.jpg

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作者: 格日乐    时间: 2012-1-23 00:13

回复 15# 信用证


    做的有模有样的，大厨不错啊
作者: 梭斐鱼    时间: 2012-1-23 00:45

菜做的真不错~！一看就是过日子的人
作者: 梭斐鱼    时间: 2012-1-23 00:53

等看索菲大厨的年夜饭
信用证 发表于 2012-1-22 20:56


    IMG_5747.jpg
年夜饭来了，呵呵，开吃了才发现没啥硬菜

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作者: 卡拉扬    时间: 2012-1-23 10:24

本帖最后由 卡拉扬 于 2012-1-23 10:28 编辑

全家福：鱼没用鸦片鱼，用三文鱼代替上浆油划

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http://47.57.126.114/attachment.php?aid=108212&k=765f06e45705ddb5e54df2f8d8eb3a36&t=1732807895&sid=sm0XqU

作者: 卡拉扬    时间: 2012-1-23 10:30

祝大家新春快乐，龙年吉祥如意！
作者: 信用证    时间: 2012-1-23 10:56

年夜饭来了，呵呵，开吃了才发现没啥硬菜
梭斐鱼 发表于 2012-1-23 00:53



    太有情调了！
    初五我俩也点蜡吃饭……
作者: 信用证    时间: 2012-1-23 10:57

全家福：鱼没用鸦片鱼，用三文鱼代替上浆油划
卡拉扬 发表于 2012-1-23 10:24



    老卡：你的鸡翅是非洲带回来的嘛

    给老卡及老卡家人拜年喽！
作者: 老赛    时间: 2012-1-23 11:09

年夜饭来了，呵呵，开吃了才发现没啥硬菜
梭斐鱼 发表于 2012-1-23 00:53



    帅哥就是硬菜。
作者: 乐陶陶    时间: 2012-1-23 16:48

先上一张，我大年初一要吃的东东

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http://47.57.126.114/attachment.php?aid=108214&k=0efb4c4326d931203ffd401324ab6b4a&t=1732807895&sid=sm0XqU

作者: 乐陶陶    时间: 2012-1-23 16:49

这是偶自己种的草莓，已经种了能有四个年头了，自从种上，就没有在外面买过，
我有四盆草莓，平均一天一个，绰绰有余
作者: 乐陶陶    时间: 2012-1-23 16:53

偶家年夜饭，今年是我做的，省着赛叔叔总刺激我

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作者: 信用卡    时间: 2012-1-23 20:55

这是偶自己种的草莓，已经种了能有四个年头了，自从种上，就没有在外面买过，
我有四盆草莓，平均一天一个 ...
乐陶陶 发表于 2012-1-23 16:49



    好点子啊,我也要种,以后就能吃到绿色草莓了 ！
作者: 信用证    时间: 2012-1-23 21:25

陶陶年夜饭全是海货哈
作者: 乐陶陶    时间: 2012-1-24 08:26

陶陶年夜饭全是海货哈
信用证 发表于 2012-1-23 21:25



    =====================

当中不是还有一盘红烧排骨吗
作者: 老赛    时间: 2012-1-24 10:04

偶家年夜饭，今年是我做的，省着赛叔叔总刺激我
乐陶陶 发表于 2012-1-23 16:53



    淘淘年夜饭做的不错，龙年嫁人有望

另，分享下草莓怎么种的
作者: 卡拉扬    时间: 2012-1-24 19:46

老卡：你的鸡翅是非洲带回来的嘛

    给老卡及老卡家人拜年喽！
信用证 发表于 2012-1-23 10:57


谢谢证哥。鸡翅卖相不够，是因为油是第三遍用油， 为此遭到侄子强烈抗议；好在味道不错他连吃六个，说吃出了咖啡的味道
作者: 好好先生    时间: 2012-1-25 21:13

本帖最后由 好好先生 于 2012-1-25 21:20 编辑

秀秀年夜饭
DSC_6037-1.jpg
干烧鲳鱼
DSC_6042-1.jpg

最后一筷
DSC_6055-1.jpg

给大伙拜年了.

图片附件: DSC_6037-1.jpg (2012-1-25 21:09, 188.7 KB) / 下载次数 420
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作者: 信用证    时间: 2012-1-26 20:47

秀秀年夜饭

干烧鲳鱼


最后一筷


给大伙拜年了.
好好先生 发表于 2012-1-25 21:13



    好久未见好哥了，给好哥拜年！
    看来鱼很好吃的说，给干光光了
作者: 老赛    时间: 2012-1-26 20:55

我的8道大餐除了鱼和小鸡炖竹笋，全部干光了，没来得及拍照

珍珠丸子超级好吃

小鸡炖竹笋超级难吃
作者: 老赛    时间: 2012-1-26 20:57

秀秀年夜饭

干烧鲳鱼


最后一筷


给大伙拜年了.
好好先生 发表于 2012-1-25 21:13


看来这鱼做得确实好吃，我做的鱼，无论什么鱼，无论什么做法，自从盘古开天地，还没有吃光的时候
作者: 信用证    时间: 2012-1-28 18:39

看来这鱼做得确实好吃，我做的鱼，无论什么鱼，无论什么做法，自从盘古开天地，还没有吃光的时候
老赛 发表于 2012-1-26 20:57



    主要是鱼太大，下次记得就做两条十公分的小黄花……
作者: 信用证    时间: 2012-1-28 18:41

初六爬山归来犒劳餐
DSC01033.jpg

图片附件: DSC01033.jpg (2012-1-28 18:40, 239.79 KB) / 下载次数 481
http://47.57.126.114/attachment.php?aid=108690&k=ed27843b8623987f0d429194acbc3252&t=1732807895&sid=sm0XqU

作者: 老赛    时间: 2012-1-28 21:25

初六爬山归来犒劳餐
信用证 发表于 2012-1-28 18:41



   伙食不错啊，我回家本来是土豆炖牛肉，结果把羊肉当牛肉炖了
作者: 好好先生    时间: 2012-1-31 08:12

回复 33# 信用证


   证兄过年好呀,听说已经离开大连了?不会吧,还打算今年跟着你去爬山呢
作者: 孟姜女    时间: 2012-2-5 10:12

我都忘了年夜饭吃的啥了，这些天就忙着各种恶心了。



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